Защитная культура Lactofarm ECO, 2 г(50л.)

Для предотвращения развития бактерий
Защитная культура предназначена для предотвращения развития дрожжей, плесени, бактерий группы кишечной палочки, маслянокислых бактерий при производства сыров и кисломолочной продукции. Также закваску используется для продления срока годности.

Состав: лактоза, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
Расход концентрата:
2 г на 50 л молока