Кальций хлористый 100 гр.

Для улучшения свертываемости молока
Кальций хлористый применяется для изготовления сыра и творога.
Хлорид кальция увеличивает свертываемость молока, плотность сгустка и уменьшает время свертываемости.

Применение: 2 г необходимо развести в 20 мл теплой воды, получится 10% раствор хлорида кальция.
Расход: 20 мл на 100 л молока