Автоклав МАЛИНОВКА-3, 2в1 (42л.)

Автоклав предназначен для тепловой стерилизации в домашних условиях пищевых продуктов в стеклянной или жестяной таре.
Особая технология крепления обеспечивает безопасную и точную работу: овальная крышка слегка фиксируется двумя вентилями снаружи, а далее – поддерживается давлением изнутри.
Все модели оснащены клапаном аварийного сброса давления, что позволяет избежать превышения допустимых показателей.

В конструкции автоклава Малиновка применена уникальная технология запорной крышки – Power Inside, что означает «сила внутри». В сравнении с другими автоклавами, у которых крышка крепится сверху основного бака посредством винтов или других зажимов, наша крышка вставляется непосредственно внутрь бака и фиксируется на месте специальной планкой и всего двумя винтами, а далее – поддерживается давлением изнутри. Это решение облегчает процесс сборки всей конструкции и гарантирует надежность использования. Технология Power Inside запатентована.

ДВА РЕЖИМА РАБОТЫ – НА ВОДЕ И НА ПАРУ

Режим «НА ВОДЕ»
Классический способ стерилизации, проверенный временем!
• использование любых типов крышек
• в бак заливается вода на 3-4 см выше кассет
• вода нагревается, закипает, создается давление
• при достижении необходимых показателей происходит процесс стерилизации продуктов
• через указанное в рецепте время натуральные и вкусные домашние консервы готовы
• автоклав остывает в течение 10 часов
Привычно и практично!

Режим «НА ПАРУ»
Консервация на пару – это максимально полезно и просто!
• использование только крышек твист-офф
• в бак заливается всего 1-2 литра воды, вода нагревается до 120 ºС за 20 минут, образуется пар, который вытесняет воздух, создавая давление
• при достижении необходимых показателей происходит процесс стерилизации продуктов
• через указанное в рецепте время натуральные и вкусные домашние консервы готовы
• автоклав остывает в течение 60 минут
Консервы готовы в 10 раз быстрее!

Благодаря технологии Power Inside не нужно устанавливать клапан обратного давления, так как при остывании оно компенсируется просто опусканием крышки! Экономь время, воду и энергоресурсы, консервируй «НА ПАРУ»!

ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ

Диффузное дно с лазом - дно автоклава специально спроектировано и изготовлено методом холодной штамповки, по особой уникальной технологии. Форма дна с лазом применяется в промышленном и военном строении, увеличивает жесткость и предотвращает возможную деформацию под действием температуры и давления. Такая технологическая особенность однозначно позволяет выдерживать давление в баке до 3 атмосфер при консервации.

Сварные швы в автоклаве располагаются на стенках бака, на 2 см ниже стыков, а не в углах, как было раньше. Благодаря этой конструктивной особенности обеспечивается абсолютная надежность и прочность соединения. Поэтому возможные протекания и разрывы в местах сварки просто исключаются.

Автоклав работает на всех видах плит.

Встроенный клапан аварийного сброса давления в 3 Bar обеспечивает безопасное приготовление мясных блюд, где требуется температура в 120 градусов. При возникновении избыточного давления клапан срабатывает и понижает его до допустимого значения. Сертифицированный точный манометр показывает давление, которое будет меняться при нагреве.

Обновленные прижимные кассеты с удобной ручкой из нержавеющей стали изготовлены методом холодного штампа – ваши банки любого объема будут стоять ровно и не «вздуются». Обновленные кассеты способствуют ровному размещению банок нестандартного размера. Верхняя кассета имеет толщину 2мм, другие 0,8мм, что на порядок толще, чем у аналогов.

Фиксатор клапана аварийного сброса давления. Применяется при работе автоклава в режиме «на пару» пока идет нагрев. Обеспечивает стабильную работу и выход пара. В начале работы приоткрываем клапан аварийного сброса давления и вставляем в него фиксатор клапана. При достижении температуры в 90 градусов и устойчивого выхода пара через клапан просто достаем фиксатор и проворачиваем клапан.

Автоклав оснащается кламповым соединением 2”, что позволяет без труда установить современный дистиллятор не используя переходников.

Характеристики изделия: Автоклав «МАЛИНОВКА-3» объем 42 литра
• Высота в сборе 74 см
• Толщина стенок 1.5 мм
• Толщина крышки 2 мм
• Толщина дна 2 мм
• Кран для слива ДА
• Вес 17 кг

количество банок (пример)
• 0,5 литра 28 шт.
• 1 литр 8 шт.
• 3 литра 2 шт.

Общие характеристики
• Материал изготовления пищевая нержавеющая сталь
• Диаметр бака 317 мм
• Рабочая температура 75-120 °С
• Рабочее давление не более 3 бар
• Допустимый объем банок 0.3 л, 0.5 л, 0.7 л, 1 л, 2 л, 3 л
• Гарантия от производителя 12 месяцев

ССЫЛКА НА ВИДЕООБЗОР: https://youtu.be/tKiux1tsg1U