Набор трав и специй Куантро(Дед Алтай)

Куантро -Апельсиновый ликер. Точного и подробного рецепта напитка никто не знает, он держится в секрете. Мы обойдемся упрощенным вариантом, без перегонки, но вкус ликера останется ярким. Цедра лимона и апельсина дают легкую горечь, как в оригинальном ликере. Перец и лавровый лист отвечают за нужный аромат. Итогом ваших манипуляций станет крепкий чуть сладковатый ликёр тёплого соломенного цвета. Если приторная сладость вам не по вкусу, сахарного сиропа можно использовать меньше. Пить Куантро рекомендуют со льдом, разбавлять тоником, минеральной водой, делать на его основе множество коктейлей.

Залить 2 литра самогона или водка 40%, добавить 150 грамм сахара, настаивать 5 дней, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в емкость.