Набор трав и специй Ерофеич(Дед Алтай)

Ерофеич -«Ерофеич» – одна из первых горьких настоек, наполненная ароматом различных душистых трав.
Это общее название горьких настоек на травках и пряностях, крепкой, горькой, без сахара, на как можно более чистой спиртовой основе. Что входило в состав – зависело от вкусов конкретного помещика или винокура, от региона его обитания.

Основа нашего набора-корень калгана, анис и зверобой, получается очень мягкий травяной напиток, пьется прекрасно главное-во время остановиться
Залить 2 литра самогона или водка 40%, настаивать 3 дня, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в емкость.