Соль нитритная 100гр.Нидерланды

Нитритная соль является безопасной заменой пищевой селитры
Применять согласно рецептуре на конкретный вид продукта

Содержание нитрита натрия: 0,55% - 0,65%
Данная концентрация безопасна для применения в домашних условиях
Только для мясного производства.

Состав: NaCl на сухой основе, не менее 99,35%, нитрит натрия 0.6%, противослёживающий агент Е535

Норма внесения:
Вносится согласно рецептуре конкретного продукта, ориентировочно 1 - 2 % к массе мясного фарша

Масса : 100 гр